Składniki:
migdały blanszowane 1 szklanka
woda mineralna 4 szklanki
erytrol 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Migdały zblanszować lub kupić ekologiczne już blanszowane. Jeśli takich nie ma, a posiadane mają skórę, zalać je wrząca wodą a po 5 minutach obrać z łupinek. Obrane migdały zalać 3 szklankami wody mineralnej i zostawić na noc. Rano zblendować migdały z wodą, w której się moczyły i erytrolem (opcjonalnie). Przelać przez sito wyłożone kilkakrotnie złożoną gazą. Do mleka dodać 1 szklankę wody mineralnej. Mleko trzymać w szklanej butelce w lodówce.
Twój komentarz