Składniki:
Starta cukinia 2szklanki
Masło/olej kokosowy extra virgin 3łyżki
Jajka 2sztuki
Ksylitol/stewia/inulina opcjonalnie 2łyżki
Gorzkie kakao 3łyżki
Proszek do pieczenia 1łyżeczka
Płatki owsiane 1/2szklanki
Gorzka czekolada 20g
Maliny/wiśnie 200g
Sposób przygotowania:
Do miski wbij jajko, dodaj masło/olej oraz cukinię i zmiksuj na wysokich obrotach. Do masy dodaj kakao, płatki, proszek, słodzidło, rozpuszczoną czekoladę i ponownie zmiksuj. Wlej masę do foremek na muffinki, na wierzchu ułóż malimy i piecz ok.25 minut w 170'C do tzw. suchego patyczka. Smacznego :)
Twój komentarz